1. Zlepšené markery kardiovaskulárního rizika: Některé studie naznačují, že nasycené tuky, jako jsou ty, které se nacházejí v mléčných a zvířecích výrobcích (např. plnotučné mléko, sýry, vejce, hovězí maso), negativně neovlivňují markery kardiovaskulárního rizika. dříve předpokládalo. Ve skutečnosti mohou dokonce zvýšit hladiny cholesterolu s vysokou hustotou lipoproteinů (HDL), často označovaného jako „dobrý“ cholesterol, který je spojen se sníženým rizikem srdečních chorob.
2. Zlepšené vstřebávání živin: Nasycené tuky hrají klíčovou roli při vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích (vitamíny A, D, E a K) a některých antioxidantů. Konzumace těchto tuků spolu s potravinami bohatými na tyto živiny pomůže usnadnit jejich vstřebávání a využití v těle.
3. Zlepšené zdraví kostí: Výzkumy naznačují, že nasycené tuky, zejména ty, které se nacházejí v mléčných výrobcích, mají pozitivní vliv na zdraví kostí a snižují riziko stavů, jako je osteoporóza. Přesné mechanismy za tímto potenciálním přínosem se stále studují.
4. Hormonální rovnováha: Nasycené tuky jsou potřebné k produkci hormonů v těle, včetně pohlavních hormonů, jako je testosteron a estrogen. Dostatečný příjem nasycených tuků je nezbytný pro udržení správné hormonální rovnováhy.
5. Sytost a kontrola hmotnosti: Nasycené tuky mají tendenci více zasytit než sacharidy nebo nenasycené tuky. Zahrnutí nasycených tuků do stravy pomůže podpořit pocity plnosti a snížit celkový příjem kalorií, což pomůže při regulaci hmotnosti.
